Catering wegański Gdańsk
Należysz do grupy ludzi, która nie spożywa produktów odzwierzęcych, całkowicie z nich zrezygnowała, lub musi je ograniczyć z powodów zdrowotnych? A może z uwagi o zwierzęta i środowisko zdecydowałeś się wykluczyć ze swojej codziennej diety wszelkie produkty odzwierzęce? Trafiłeś w idealne miejsce! Zobacz, czym jest dieta dla wegan i w jaki sposób bezpiecznie wprowadzić ją w swoje życie – tak , aby organizm nie doznał szoku.
Catering wegański zamówisz tutaj!
Twoje LOGO
Zareklamuj swoją dietę wegańską u nas!
kontakt@cateromedia.pl
Nic do wyświetlenia
Podstawy diety roślinnej
Weganie spożywają tylko produkty roślinne, dlatego wymiennie można mówić w tym przypadku o diecie roślinnej. Podstawą tego sposobu odżywiania są zboża, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, ryż, makaron oraz kasze, które urozmaica się innymi dodatkami i przyprawami. W posiłkach roślinnych wykorzystuje się również nasiona, orzechy, grzyby, a nawet algi i wodorosty.
Trzeba pamiętać, że w diecie wegańskiej odrzuca się produkty mięsne oraz wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, a więc: ryby, owoce morza, nabiał, jaja, a nawet miód i żelatynę wieprzową. Należy dokładnie sprawdzać skład żywności, a w restauracji pytać o dokładny skład posiłków.
Trudniejszą odmianą diety wegańskiej jest bezglutenowa dieta dla wegan. Zakłada wykluczenie produktów zawierających gluten, czyli przykładowo – eliminacja pieczywa i niektórych kasz.
Trzeba pamiętać, że w diecie wegańskiej odrzuca się produkty mięsne oraz wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, a więc: ryby, owoce morza, nabiał, jaja, a nawet miód i żelatynę wieprzową. Należy dokładnie sprawdzać skład żywności, a w restauracji pytać o dokładny skład posiłków.
Trudniejszą odmianą diety wegańskiej jest bezglutenowa dieta dla wegan. Zakłada wykluczenie produktów zawierających gluten, czyli przykładowo – eliminacja pieczywa i niektórych kasz.
Zamienniki produktów odzwierzęcych – wskazówki
Najistotniejsze założenie każdej diety to poprawa zdrowia i samopoczucia, pozbycie się kilku kilogramów oraz zmiana przyzwyczajeń żywieniowych. By tak się stało, istotnejest dostarczanie organizmowi niezbędnych makroskładników, co w wypadku diety roślinnej może wydawać się niemałym wyzwaniem. Na początku warto zainwestować w catering dietetyczny w Gdańsku, który współpracuje z doświadczonym dietetykiem – ułoży nam odpowiednio zbilansowaną dietę oraz zaproponuje menu 5 posiłków na każdy dzień. Zdarza się również, iż alergie utrudniają samodzielne układanie jadłospisu, z tego też powodu dietetyk profesjonalnie doradzi i zaplanuje menu. Jeżeli masz problem z oszacowaniem optymalnej kaloryczności dań – dietetyk również przychodzi z pomocą!
W jaki sposób catering wegański w Gdańsku zapobiega niedoborom, stosując dietę wegańską?
Dzisiaj wybór produktów, które smakiem przypominają mięso jest bardzo duży. Jednakże czy gotowe dania oraz produkty, kupione w supermarkecie, odznaczone jako wegańskie są prozdrowotne? Czy nie rozsądniej postawić na pewny catering, który zatroszczy się o nasze zdrowie idealnie zbilansowaną dietą? Interesujące jest to, że niemalże każdy produkt da się zamienić, aby smakiem przypominał coś innego. Poniżej kilka przykładów.
Zamienniki produktów, które wykluczone są z diety wegańskiej:
ser - może zostać zastąpiony tofu ( wykorzystuje się je również do zrobienia wegańskiej wersji sernika!) i płatkami drożdżowymi (dodatkowo zawierają w sobie witaminę B);
jaja - Aquafaba to woda, w której gotowano rośliny strączkowe, np. ciecierzycę. Aquafaba może pełnić rolę białek jaj. Są również substytuty jajek w proszku i skrobia z tapioki. Dodatkowo reach wypieków warto używać bananów zamiast jajek;
mleko - tutaj sprawa jest nieskomplikowana - w ofercie sklepów spożywczych znajdują się różnego rodzaju mleka roślinne, na przykład: mleko migdałowe lub ryżowe;
mięso - mięso można zastąpić tofu, pieczarkami albo charakterystyczny dla diety roślinnej - tempeh.
A co ze słodyczami? Nie udawajmy, każdy co jakiś czas ma ochotę na coś słodkiego. W diecie roślinnej również można pozwolić sobie na małe co nieco! Cateringi dietetyczne w swoim menu u Gdańsku zazwyczaj na podwieczorek oferują mus czekoladowy z awokado, brownie z fasoli czy deser z nasionami chia. Pysznie, prawda?
Dieta wegańska, mimo swoich restrykcji nie musi być nudna!
Dieta wegańska, mimo swoich restrykcji nie musi być nudna!
Czy dieta wegańska jest zdrowa?
Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna nie jest ryzykowna, a co ważne, optymalna dla funkcjonowania organizmu w każdym wieku już od okresu niemowlęcego! Dieta pomniejsza ryzyko miażdżycy, cukrzycy oraz chorób cywilizacyjnych. Osoby praktykujące tę dietę rzadziej chorują na nowotwory oraz mają niższe ciśnienie krwi. Dieta wegańska to również skuteczny sposób na utratę zbędnych kilogramów, gdyż do efektów zalicza się także ograniczenie otyłości, czyli niższy wskaźnik BMI. Należy jednak mieć na uwadze, że każda dieta powinna być skonsultowana z dietetykiem i lekarzem, ponieważ każdy organizm jest inny i może inaczej za na zmianę stylu życia.
Catering wegański w rejonie Gdańska – oszczędność czasu i nie tylko!
Wiesz już, że dieta wegańska jest idealna dla Ciebie? Sprawdź ofertę cateringu dietetycznego w Gdańsku i postaw na zbilansowane posiłki dostarczone każdego dnia pod Twój adres o stałej godzinę. Zaoszczędź czas na planowaniu menu i kaloryczności oraz przyrządzaniu dań. Spożytkuj ten czas na momenty z bliskimi, pracę lub rozwijanie swoich pasji.
Zaufaj specjalistom, a będziesz usatysfakcjonowany z efektów diety pudełkowej!
Zaufaj specjalistom, a będziesz usatysfakcjonowany z efektów diety pudełkowej!
